| |
|
|
|
 |
Rosela Merah Berkhasiat
|
 |
 |
Jumat, 14 Maret 2008 @ 10:40 WIB - Diari |
|
| |
ehm.. di kantor lagi ramai membicarakan Bunga Rosela Merah yang menurut penelitian memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan. Berikut ini beberapa artikel tentang Rosela Merah. Semoga Bermanfaat bagi anda.
Sehat dengan Sirup Rosela Merah
Masyarakat umumnya telah mengenal kenaf atau rosela (Hibiscus cannabinus) sebagai tanaman penghasil serat karung dan Hibiscus rosasinensis yang lazim disebut bunga sepatu. Rosela merah (Hibiscus sabdariffa) adalah anggota keluarga Hibiscus yang relatif jarang dikenal orang. Padahal tanaman ini berkhasiat mengatasi aneka penyakit, mulai dari penyakit kanker hingga lemah syahwat. Caranya pun gampang, dengan mengonsumsi aneka produk olahannya, di antaranya sirup rosela merah.
Atasi Kanker Hingga Cacingan
Rosela merah dikenal dengan berbagai nama, yaitu Jamaican Sorrel (India Barat), Oseille Rouge (Perancis), Quimbombo Chino (Spanyol), Karkade (Afrika Utara), dan Bisap (Senegal). Selain menjadi tanaman hias, bunga rosela merah juga digunakan sebagai bahan makanan dan minuman.
Bagian tanaman yang bisa diproses menjadi produk pangan adalah kelopak bunganya. Kelopak bunga tanaman ini berwarna merah tua, tebal, dan berair (juicy), serta banyak mengandung Vitamin A, Vitamin C, dan asam amino. Kelopak bunga rosela merah yang rasanya sangat masam ini biasanya dibuat menjadi jeli, saus, teh, sirup, dan manisan.
Bahan penting yang terkandung dalam kelopak bunga rosela adalah grossy peptin, anthocyanin, dan gluside hibiscin. Selain itu kelopak bunga rosela merah juga mengandung asam organik, polisakarida, dan flavonoid yang bermanfaat mencegah penyakit kanker, mengendalikan tekanan darah, melancarkan peredaran darah, dan melancarkan buang air besar.
Secara tradisional, tanaman ini banyak dimanfaatkan untuk mengatasi batuk, lesu, demam, dan gusi berdarah. Ekstrak kuncup bunga rosela merah juga dipercaya mampu bekerja sebagai penahan kekejangan (antispasmodik), anticacing (antihelmintik), dan antibakteria. Khasiat lain dari herba ini sebagai antiseptik, mengatasi lemah syahwat, penyejuk (astringent), dan menurunkan kadar penyerapan alkohol.
Ditanam Sendiri
Sumariadi, salah satu potret pelaku industri kecil yang memproduksi aneka sirup berbahan alami seperti kayu secang dan bunga rosela merah. Berawal dari banyaknya bunga rosela merah yang bermekaran di halaman rumahnya, pegawai bagian Humas Pemda Kabupen Nganjuk, Jawa Timur, ini berinisiatif memproduksinya menjadi sirup.
Saat ini, ia mampu menghasilkan rata-rata 100 botol sirup rosela merah/hari. Kapasitas produksinya ia tingkatkan jika ada pesanan. Sirup yang dikemas dalam botol dijual dengan harga Rp10.000 dan dipasarkan hingga ke Malang, Surabaya, dan Jakarta.
Untuk memenuhi kebutuhan bahan baku, Sumariadi menanam sekitar 1.000 batang tanaman rosela merah di sekitar rumahnya. “Tidak seperti kenaf atau rosela kuning, rosela merah belum banyak yang membudidayakannya secara komersial,” terang Sumariadi. Hal inilah yang menyebabkan ia tidak berani mengandalkan pasokan dari pasar lokal.
Menurut Sumariadi, rosela merah akan berbunga setelah tiga bulan ditanam. Satu tanaman menghasilkan sekitar 2 kg kelopak bunga dalam bentuk kering. Untuk membuat sirup rosela merah, bunga dipetik dan kelopaknya dikupas. Satu kilogram kelopak bunga rosela merah basah menghasilkan sekitar 300 gram polong kelopak bunga basah. Setelah dijemur, polong menyusut bobotnya hingga tinggal 30 gram saja. Polong kering inilah yang merupakan bahan baku pembuatan sirup rosela.
Untuk menghasilkan 12 liter sirup dibutuhkan 200 gram kelopak bunga rosela merah kering, 8 liter air, dan 12 kg gula pasir. Semua bahan selanjutnya direbus dan disaring. Setelah itu, sirup yang rasanya manis masam ini siap dikemas dan dikonsumsi sebagai minuman kesehatan.
Sumber: Daryanto-Agrina http://www.agrina-online.com/show_article.php?rid=12&aid=417
Pada prinsipnya bunga Rosella dapat hidup di kondisi lahan,cuaca,serta suhu yang bagaimanapun,akan tetapi disetiap daerah yang berbeda akan menghasilkan warna yang berbeda pula.Batang Rosella akan tumbuh dari satu titik tumbuh.Batangnya tumbuh sangat tinggi.Yaitu 1-3M dan lebar bisa mencapai 2M dan satu pohon bisa keluar kelopak bunga antara 10kg.
LAHAN TANAM DAN WARNA YANG DIHASILKAN
-Lereng pegunungan
merah agak kehitam-hitaman
-Tanah pekarangan
merah kurang cerah
-Sawah dan dataran rendah
merah cerah dan dapat dijadikan standart untuk export
JARAK TANAM DAN HASIL PANEN BASAH
-60 X 70cm = 2,5 s/d 5 ons/batang
-1m X 1m = 5 ons s/d 2,5 kg
-1,5 m X 2m = 2,5kg s/d 10 kg
MASA PANEN
Musim hujan : 5 s/d 7 bulan
Musim kemarau : 4 bulan
SISTEM PEMANENAN
Pemanenan dapat dilakukan pada saat muda ataupun tua,akan tetapi pemanenan yang dilakukan pada saat yang cepat akan menghasilkan warna dan kwalitas yang bagus.Ciri-ciri yang diaksud tepat pada waktunya adalah bila biji telah berwarna kuning atau kearah hitam.
Panen Muda : Berat basah 22kg menjadi 1 kg kering dan menghasilkan warna yang agak kehitaman.
Panen Tua : Berat basah 18 s/d 20kg menjadi 1 kg kering dan menghasilkan warna merah cerah.
SISTEM PENJEMURAN
Penjemuran merupakan penentu keberhasilan seseorang yang menanam Rosella.Apabila asil jemuran kering sesuai waktu yang ditentukan maka akan menghasilkan warna dan aroma yang khas.Akan tetapi bila penjemuran gagal tidak jarang seorang petani akan membuang hasil panennya.
Sistem penjemuran terbagi dua;
1.Matahari:lama penjemuran 2s/d 3 hari
2.Oven : lama pengeringan 12 jam
ROSELLA herba ajaib berkhasiat dahsyat
Bila diseduh dengan air panas,dia akan berwarna merah,setelah diminum terasa manis manis asam dan memiliki rasa dan aroma yang khas.Orang tidak akan menyangka bahwa yang diminun adalah jamu yang dapat mengobati berbagai macam penyakit.Begitulah keistimewaan bunga rosella yang kini sedang marak-maraknya dikonsumsi oleh kebanyakan orang yang senang dengan pengobatan cara herba.
Rosella atau rami, yang banyak dikenal oleh masyarakat selama ini adalah pohon yang seratnya dapat digunakan sebagai bahan karung goni.Namun beberapa tahun ini karung yang terbuat dari serat rosella telah tergusur oleh adanya karung yang terbuat dari bahan plastik.Memang tidak banyak orang tahu bahwa pohon Rosella itu bukan saja seratnya yang bisa diambil,akan tetapi dari akar,batang,serat,daun,kelopak bunga,dan biji semua dapat bermanfaat.
Konon asal muasalnya Rosella florida cranberry adalah dari Africa Barat,namun kini diberbagai Negara tropis sudah banyak juga yang membudidayakan.Kelopak bunga Rosella punya kandungan vitamin C yang sangat tinggi.Sehingga mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap serangan berbagai macam penyakit.
Kandungan vitamin C yang terdapat dalam bunga Rosella lebih banyak dibandingkan dengan buah-buahan lainnya.Sebagai contoh,setiap 100 gr bunga Rosella mengandung 244,4mg vitamin C,dengan berat yang sama,jeruk hanya mengandung 48 mg,belimbing hanya 25,8 mg sedangkan papaya mengandung 71 mg.Selain kandungan vitamin c yang sangat tinggi,Rosella juga kaya akan mineral seperti kalsium,phosphor,potassium dan zat besi yang sangat penting untuk tubuh.Selain vitamin C,Rosella juga mengandung vitamin B1,B2,niasin dan vitamin D.Tubuh manusia membutuhkan 22 asam amino.Dari 22 ini,18 nya terpenuhi dari bunga Rosella.Dua diantaranya(Arginie dan Lysine) bila bersinergi dengan Glutamid acid (salah satu jenis asam amino)akan merangsang otak untuk menggerakkan hormon tubuh manusia(yang membuat tubuh lebih gairah dan awet muda)
HASIL LABORATORIUM KIMIA TEKNIK
Dalam 100 gr bunga Rosella mempunyai kandungan zat-zat kimia sebagai berikut:
Kalori 49 kal
H2O 84,5 %
Protein 1,9 gr
Fats 0,1 gr
Karbohidrat12,3 gr
Fiber 1,2 gr
Kalsium 0,0172 gr
Phospor 0,57 gr
Besi 0,029gr
B-karotene 3 gr
Asam askorbat 0,14 gr
Sedangkan untuk bunga kering terdiri dari 3 % campuran asam sitrat dan anthocyanins gossipeptin 9hydroxyflavone) dan 0,004,00,0005 %
(Disadur dari James A.duke,1983,Hnbook of energy crops.Unpublished)
Dari hasil penelitian Extraksi kelopak bunga Rosella merah menggunakan air didapatkan : Nilai a + (warna merah) maximum16,17 didapatkan pada jumlah bahan 70 gram dengan pelarut 2 L dan lama ekstraksi 25 menit pada suhu 70 C
- Kade fe maximum yang didapatkan 30 ppm
- Berdasarkan Menkes RI no.235/men.kes.par/VI/79 kadar tersebut masih memenuhi kandungan herba pada kelopak bunga Rosella dapat mengatasi berbagai macam penyakit,diantaranya :
1.Menurunkan asam urat (gout)
2.Meredakan peradangan sendi (arthritis)
3.Bersifat stomakik ( merangsang selera makan )
4.Kandungan glycosides-nya sebagai penawar luka
5.Meningkatkan sistem syaraf dan dapat meningkatkan daya ingat makanan untuk otak
6.Dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi (hypertensi)
7.Melancarkan buang air kecil (diuretic)
8.Sebagai anti inflammantory yang kuat
9.Mempunyai unsur antipyretic yang menurunkan panas dalam
10.Mempercepat pemecahan darah beku di otak
11Kandungan asiaticoside(triterpene glycoside)didalam pegaga dalam merangsang pembentukan lipid dan protein yang amat berguna untuk kesehatan kulit.Asiaticosides diklarifikasikan juga sebagai antibiotic
12.Mengandung vitamin C,B,D,K beberapa mineral penting temasuk magnesium,kalsium dan sodium
13.Dapat meredakan dan menghilangkan batuk kronis
14.Menurunkan kolesterol
15.Menghancurkan lemak
16.Melangsingkan tubuh
17.Mengurangi efek buruk miras
18.Mengurangi kecanduan merokok
19.Mencegah stroke dan hypertensi
20.Mengurangi stress
21.Memperbaiki pencernaan
22.Menghilangkan wasir
23.Menurunkan kadar gula
24.Bersifat penetral racun
25.Mencegah kanker,tumor,kista dan sejenis
26.Maaq mmennahun
27.Migrain
28.Demam tinggi
29.Cocok untuk ibu hamil guna membentuk kecerdasan otak anak di dalam kandungan
30.Mampu meningkatkan gairah sex dan tahan lama(dengan terapi rutin)
31.dan lain lain
Selain dapat memberikan solusi pengobatan herba alami,juga dapat dijadikan sebagai bahan pembuat makan ringan,
1.Pewarna/aroma masakan/kue
2.Pewarna/aroma pasta gigi
3.Pewarna/aroma es lilin
4.Pewarna/aroma cream
5.Sirup,limbahnya untuk selai
6.dll
PENYIMPANAN
Rosella kering dapat bertahan hingga beberapa tahun.Namun semua itu tergantung bagaimana proses penyimpanan.
Diantara syarat penyimpanan
1.Tempat kering
2.Tidak lembab
3.Masuk dalam kantong plastik rapat dan udara tidak masuk.
( sumber : majalah wahida )
|
|
| |
|
|
| |
Disarankan: 0
|
|
|
|
|
| |
|
| |
harry_zoe Jumat, 14 Maret 2008 @ 11:14 WIB
(Reply)
thx atas infonya!
salam metal dari aye 
|
|
| |
 |
ding donk Jumat, 31 Juli 2009 @ 13:16 WIB
isi komentar kamu di sini!
|
| |
|
|
|
|
|
| |
henceu Jumat, 14 Maret 2008 @ 11:54 WIB
(Reply)
wew
|
|
|
|
|
| |
wawan Minggu, 19 Oktober 2008 @ 20:29 WIB
(Reply)
sedia rosela kering super
harga nego
hub:085235599929
|
|
| |
|
wawan Selasa, 4 November 2008 @ 21:28 WIB
nambah berita
buat bpk, ibu dan anda semua yang berminat.. membeli rosella kering stok kami yang banyak.. bisa kami berikan harga murah dan semurah-murahnya... akan tetapi agar tidak ada yg dikecewakan.. kwalitas kami memiliki kadar air 40% ( sedikit basah dan jamuran ) bila anda bersedia menampung hasil pertanian rosella kami, hubungi wawan 085235599929. kami tunggu
|
|
|
| |
|
ryan Kamis, 4 Juni 2009 @ 18:23 WIB
ass.mas saya punya banyak stok rosela.dirumah ada pekarangan yg ditanami rosela.harga murah abis.hubungi saya di 085299348451..thank's a lot.
|
|
|
| |
|
rian Kamis, 4 Juni 2009 @ 18:26 WIB
ass.hai semua saya jual rosela dengan harga 5000/kg..anda minat segera hubungi saya 085299348451..
|
|
|
| |
|
amik Jumat, 31 Juli 2009 @ 13:21 WIB
maaf, mkn saya bs tahu alamat atau lokasi sdr. kbtln sy di bali. saya ingin memesan. selain bs untuk lahan bisnis saya juga ingin mengajak warga ind sehat.
thanx....
|
| |
|
|
|
|
|
| |
wandi Senin, 19 January 2009 @ 10:29 WIB
(Reply)
saya ada kebun rosela berumur 3 bulan stlah tanam, namun belum berbunga. bisa kasih saran untuk perawatan agar cepat berbungan dan bisa kasih tau penampung jika kebun saya nanti panen. terimaksih
|
|
|
|
|
| |
anas Selasa, 10 Maret 2009 @ 16:12 WIB
(Reply)
saya saat ini sedang budidaya rosela, saya masih bingung untuk pemasarannya, kalo ada yang menampung bisa hubungi saya via email ke anas.shoka@gmail.com saya tunggu ya?
|
|
| |
|
putri Rabu, 22 Juli 2009 @ 17:20 WIB
harga brapa??
|
| |
|
|
|
|
|
| |
destii Selasa, 26 Mei 2009 @ 13:18 WIB
(Reply)
waaaah
ma'nyusz banget,, top markotop,,
hebattt
kereeen bangetzz
|
|
|
|
|
| |
deni f amoera Rabu, 1 Juli 2009 @ 17:56 WIB
(Reply)
kami di medan sudah memproduksi minuman segar rosela dengan ukuran 220 ml, 1 lt, dan 5 lt. juga syrup rosela dalam kemasan botol. jika berminat bisa hubungi kami di 081362528404.
|
|
|
|
|
| |
esti hafizh Selasa, 13 Oktober 2009 @ 12:42 WIB
(Reply)
kami agen rosella, tersedia rosella ungu dan rosella merah, juga tersedia sirupnya... hub, 02132805448, 08889074099
|
|
|
|
|
| |
simon Selasa, 17 November 2009 @ 10:03 WIB
(Reply)
dapatkan berbagai produk olahan rosella di www.gracialife.com. tersedia teh seduh, syrup, teh celup, serbuk rosella dan lain-lain. hubungi 085235834935
|
|
|
|
|
| |
syrifudin Minggu, 27 Desember 2009 @ 10:10 WIB
(Reply)
kmi juga meyediakn kelopak
¤rosella merah&ungu cumi.
> harga yg bisa di nego,
> hbgi di hp 085736449384.
> siap megirm d luar pulau jawa. dg sesuai tarif hrga pegriman 
|
|
|
|
|
| |
rudi Sabtu, 23 January 2010 @ 00:17 WIB
(Reply)
kita mau cari bibit yang bagus dan ,murah..mintak informasi nya dong? kirim ke e-mail saya ruddesign@yahoo.co.id
|
|
| |
|
syrifudin Selasa, 2 February 2010 @ 00:46 WIB
brapa byak yg bpk buthkn? bisa hub kmi di hp 085736449384, kmi puya stocya..
|
|
|
| |
|
syrifudin Selasa, 2 February 2010 @ 00:47 WIB
brapa byak yg bpk buthkn? bisa hub kmi di hp 085736449384, kmi puya stocya..
|
| |
|
|
|
|
|
| |
jeehan Jumat, 2 Juli 2010 @ 12:42 WIB
(Reply)
menyediakan bibit rosella siap tanam. tinggi 10-20cm. kemasan: polybag. saat ini tersedia 400 pohon. wilayah: bogor. bagi yang berminat silakan hubungi saya melalui email: jeehanalia[at]gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
| Kembali Ke Atas |
| |
|
|
|
|
 |
|
 |
| |
| Apa aja yang enak dan bermanfaat boleh deh disini seperti Gado-gado makanan favorit gue. |
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
 |
BLOG [v] |
 |
Arsip Blog
|
|
| |
|
|
| |
|
PENGUNJUNG [v] |
|
Total: 97
|
|
| |
|
|
| |
|
KOMENTAR [v] |
|
|
|
| |
RSS Komentar Blog  |
|
 |
|
 |
| RSS Blog |
| Created: |
| Rabu, 15 Maret 2006 @ 12:50 WIB |
|
|
|
